<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />

Przygotowanie do wizyty

Przygotowanie dzienniczka żywieniowego z 1-3 dni

Przed pierwszą wizytą w poradni warto stworzyć wykaz spożytych produktów z minimum 1 wybranego dnia. Jednak w celu uzyskania szerszej analizy najlepiej przygotować dzienniczek żywieniowy z wybranych 3 dni, w tym z 1 dnia weekendowego. Przygotowując listę należy pamiętać, aby zapisać każdy spożyty produkt, w tym również przekąski oraz wypite płyny (w przypadku napojów wystarczy podać łączną ilość, np. 2 szklanki soku, 2 kawy, 2 litry wody). Jeśli ćwiczysz, przyjmujesz leki bądź suplementy, także uwzględnij je w spisie. Każdy zapis w danym dniu powinien zawierać poniższe informacje:

  • Godzina
  • Produkty
  • wielkość/ilość
    spożytego produktu

Oto przykład:

  • 12:00 banan, 1 średni
  • 13:40 czekolada mleczna, 5 kostek, kawa z mlekiem 3, 2%, kubek
  • 15:00 chleb razowy, 2 kromki, masło, 2 łyżeczki, wędlina z indyka, 2 plastry, pomidor, 1 mała szt.

Im precyzyjniej podasz skład posiłków, tym dokładniej będzie mogła zostać wykonana analiza Twojego dotychczasowego sposobu odżywiania. Bardzo istotne jest podanie wielkości produktu w miarach domowych (np. 1 szklanka, 3 łyżki, garść) lub liczby gramów. Każdy posiłek należy rozpisać na poszczególne składniki, np. zamiast "bułka z serem" podaj "bułka grahamka", "ser żółty", według  przykładu poniżej. Ważne jest również, aby nie "ulepszać" jadłospisu, lecz zapisać wszystko zgodnie z prawdą.

Przykładowy dzienniczek:

Pobudka 6:00
7:00bułka grahamka, 1 duża
margaryna, płaska łyżeczka
ser żółty, 2 cienkie plastry
jabłko, 1 małe
herbata bez cukru, 1 kubek
witamina D, 1 kapsułka 2000 j. m.




8:10jogurt pitny brzoskwiniowy, 0,5l
10:00bounty, 1 baton
banan, 1 średni
10:30 – 11:00jeździłam na rowerze stacjonarnym w szybkim tempie
13:00banan, 1 mały
16:00kotlet schabowy, duży około 200g
ryż biały, 1/3 woreczka
masło, 1 łyżeczka
surówka z marchewki i jabłka, 1/2 średniego talerza
sok jabłkowy, 1 szklanka



19:00hamburger McDonald's
Coca-Cola, 0,5l
frytki, duże

22:00chipsy, mały talerzyk
Godzina zaśnięcia 22:30

Przygotowanie do pomiaru

Podstawowym elementem wizyty jest analiza masy i składu ciała. W poradniach DOBRY DIETETYK℠ pomiar ten wykonywany jest przy użyciu bioimpedancji elektrycznej (BIA). Jest to metoda wykorzystywana do oceny składowych organizmu, która polega na pomiarze za pomocą przepływu delikatnego prądu, który napotyka na swojej drodze tkanki fazy wodnej lub tłuszczowej. Przy użyciu metody BIA można określić: zawartość tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała, stopień nawodnienia organizmu, podstawową przemianę materii oraz wiek metaboliczny. Analiza masy i składu ciała przy użyciu bioelektrycznej impedancji jest metodą całkowicie nieinwazyjną i bezpieczną. Przeciwwskazania to: rozrusznik serca, ciąża oraz padaczka. W tych przypadkach stosowany jest pomiar samej masy ciała.

W celu wykonania wiarygodnego wyniku badania należy uwzględnić następujące zasady:

  1. W dniu pomiaru nie zakładaj grubych rajstop, ponieważ pomiar wykonywany jest na boso (dotyczy kobiet).
  2. Pomiar powinien odbywać się minimum 3 godziny po posiłku.
  3. Do badania należy przystąpić z pustym pęcherzem. Organizm nie powinien być ani mocno nawodniony, ani odwodniony.
  4. Pomiar powinien być wykonany minimum 3 godziny po wysiłku fizycznym.