<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
05 Maj

Muffiny jajeczne ze szparagami

Pomysł na szparagi i muffiny w wersji wytrawnej.

Składniki:
🌸 Jajo, 5 sztuk (250 g),
🌸 Szparagi, 5 małych sztuk (125 g),
🌸 Papryka czerwona, 2 plastry (50 g),
🌸 Por, kawałek (25 g),
🌸 Oliwa z oliwek, 1 łyżeczka (5 g),
🌸 Przyprawy, np. pieprz i sól.
 
Przepis:
Pora posiekać w piórka, paprykę pokroić w kostkę. Ze szparagów usunąć zdrewniałe końce i pokroić je w plastry o grubości 1 cm, pozostawiając końcówki. Na patelni poddusić warzywa (poza końcówkami szparagów) z dodatkiem oliwy. Przełożyć do foremek na muffinki. Jaja roztrzepać z ulubionymi przyprawami. Masę wlać do foremek, na wierzchu ułożyć końcówki szparagów. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. przez 20 minut.
 
Całość:
378 kcal
W: 8 g,
B: 30 g,
T: 27 g.
 
Smacznego! 🌞

Twój komentarz