<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
13 Maj

Hummus

Szybki przepis na domowy hummus.

Składniki:
  • ciecierzyca gotowana lub ze słoika, 400g,
  • pasta Tahini, 5 łyżek,
  • olej sezamowy lub oliwa z oliwek, 2 łyżki,
  • sok z 1/2 szt. cytryny,
  • czosnek, 1 ząbek,
  • zimna woda, 8 łyżek,
  • ulubione przyprawy (np. kmin rzymski, sól, pieprz, papryka wędzona, suszone pomidory, zioła),
  • ulubione dodatki (np. nasiona słonecznika, sezamu, pestki dyni).

 

Sposób przygotowania:
Do odsączonej ciecierzycy dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką masę. W razie potrzeby dodać więcej wody, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Doprawić wedle uznania.
 
 
Smacznego!

Twój komentarz