<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
12 Maj

Omlet ze szparagami i wędzonym łososiem

Szybki przepis z bogactwem wiosennych produktów.

Składniki:
  • olej rzepakowy, 1 łyżeczka,
  • jaja, 3 szt.,
  • łosoś wędzony, pół opakowania,
  • szparagi zielone, 5 szt.,
  • pomidorki koktajlowe, garść,
  • koperek, 1 łyżeczka.
 
Sposób przygotowania:
 
Szparagi umyć, odłamać twarde końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Łodygi pokroić ukośnie na ok. 1/2 cm kawałki, główki pozostawić w całości. Wrzucić na lekko osolony wrzątek i gotować około 2 minuty, odcedzić. W misce roztrzepać widelcem jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Dodać szparagi oraz rozdrobnionego łososia, wszystko wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, wlać masę jajeczną. Dodać połówki pomidorków koktajlowych. Ustawić mały ogień, przykryć patelnię pokrywką i podgrzewać aż masa się zetnie, przez ok. 5 minut. Gotowy omlet posypać świeżo zmielonym pieprzem i udekorować koperkiem.
 
349 kcal
W: 10g
B: 30g
T: 22g
 
Smacznego!

Twój komentarz