<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
27 Marz

Galareta z kurczaka z groszkiem i jajkiem

Coś dla zwolenników galaret mięsnych.

1 porcja ma około ~230 kcal

Składniki:

  • jajo, 1 szt., 50g,
  • filet z kurczaka, 1 porcja, 100g,
  • groszek zielony konserwowy lub mrożony, 1 łyżka, 15g,
  • liść laurowy, ziele angielskie, po 1 szt.,
  • marchew, 1 szt., 50g,
  • seler korzeniowy, kawałek, 30g,
  • żelatyna, 1 łyżeczka, 10g,
  • sok z cytryny, 1 łyżka,

Sposób przygotowania:

Jaja ugotować. Warzywa obrać i włożyć do garnka wraz z mięsem. Zalać 2 szklankami wody i gotować około 30 minut. Mięso pokroić w plastry, marchew w kostkę. Żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącego wywaru, przestudzić. Na półmisku ułożyć resztę składników i zalać żelatyną. Wstawić do lodówki do stężenia. Gotową galaretkę polać sokiem z cytryny.

Smacznego!

Twój komentarz