<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
27 Marz

Bigos z cukinii z kurczakiem i pieczywem

Bigos w lekkiej wersji.

1 porcja ma około ~300 kcal

Składniki:

  • cukinia, 1/2 szt., 300g,
  • cebula 1/2 szt., 25g,
  • filet z kurczaka, 1 porcja, 100g,
  • oliwa z oliwek, 1 łyżka, 10g,
  • przecier pomidorowy, 1 łyżka, 15g,
  • sól, pieprz, szczypta,
  • pieczywo razowe, 1 kromka, 30g.

Sposób przygotowania:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, cebulę posiekać. Podsmażyć na patelni z dodatkiem oliwy. Cukinię pokroić w kostkę. Dusić z odrobiną wody, pod przykryciem, aż cukinia będzie miękka. W razie potrzeby odlać nadmiar wody. Dodać przecier, mięso, sól, pieprz i wymieszać. Podawać z pieczywem.

Smacznego!

Twój komentarz