1 porcja ma około ~300 kcal
Składniki:
- cukinia, 1/2 szt., 300g,
- cebula 1/2 szt., 25g,
- filet z kurczaka, 1 porcja, 100g,
- oliwa z oliwek, 1 łyżka, 10g,
- przecier pomidorowy, 1 łyżka, 15g,
- sól, pieprz, szczypta,
- pieczywo razowe, 1 kromka, 30g.
Sposób przygotowania:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, cebulę posiekać. Podsmażyć na patelni z dodatkiem oliwy. Cukinię pokroić w kostkę. Dusić z odrobiną wody, pod przykryciem, aż cukinia będzie miękka. W razie potrzeby odlać nadmiar wody. Dodać przecier, mięso, sól, pieprz i wymieszać. Podawać z pieczywem.
Smacznego!
Twój komentarz