<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
09 Luty

Odchudzona pizza z patelni

9. luty - DZIEŃ PIZZY

Składniki:

  • Czosnek, 1 ząbek (4 g)
  • Drożdże, 1 łyżka (20 g)
  • Mąka żytnia, 6 łyżek (75 g)
  • Olej rzepakowy, 1 łyżka (10 g)
  • Oliwki, 5 sztuk (15 g)
  • Przecier pomidorowy, 3 łyżeczki (20 g)
  • Rukola, 1 garść (20 g)
  • Ser mozzarella półtłusty, 4 plastry (60 g)
  • Sól, kurkuma, bazylia, 1 szczypta
  • Szynka z indyka, 2 plastry (20 g)
  • Woda, pół szklanki (110 g)

Sposób przygotowania:
Mąkę, sól, drożdże, wodę i 1/2 oleju dodać do miski i wyrobić ciasto. Ciasto wyłożyć na posmarowaną tłuszczem patelnię i trzymać na małym ogniu przez około 10-15 minut. Przewrócić na drugą stronę, posmarować przecierem pomidorowym zmieszanym z rozgniecionym czosnkiem. Na placku ułożyć pokrojoną szynkę, oliwki, posypać serem i przyprawami. Przykryć patelnię i trzymać do momentu, aż ser się roztopi. Na talerzu posypać rukolą.

Smacznego!

Twój komentarz