<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
18 List

Curry z mleczkiem kokosowym i warzywami

Rozgrzewające danie na jesienne dni.

Składniki:
?Filet z kurczaka lub tofu, 1 porcja (100 g),
?Papryka czerwona, pół średniej sztuki (100 g),
?Cukinia, pół sztuki (300 g),
?Mleczko kokosowe, 7 łyżek (70 g),
?Oliwa z oliwek, 1 łyżeczka (5 g),
?Curry lub pasta curry do smaku (2 g),
?Imbir,1 kawałek (2 g),
?Ryż basmati, 2 łyżki (30 g).
 
Sposób przygotowania:
Tofu lub fileta pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni z oliwą do zarumienienia. Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Dodać do mięsa/tofu i lekko podsmażyć. Następnie dodać mleczko kokosowe, starty imbir i curry, wymieszać i dusić do lekkiego zredukowania sosu. Doprawić wedle uznania. Podawać z ugotowanym ryżem.
 
Smacznego!☺️

Twój komentarz