<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
05 List

Domowy chlebek orkiszowo-gryczany

Gdy pieczesz pieczywo samodzielnie - wtedy masz pewność, że nie zawiera ono sztucznych dodatków.

Mąka z pełnego przemiału jest źródłem błonnika, witamin z grupy B, a także A i E. Dzięki niej uzyskasz sycący produkt.

Do wypieków możesz dodawać także zdrowe ziarna, takie jak pestki dyni, siemię lniane czy słonecznik, które polepszą smak, jak również wzbogacą danie w cenne tłuszcze z grupy NNKT i składniki mineralne m. in. magnez, cynk czy potas.

Składniki:

150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

50 g mąki gryczanej

85 g mąki pszennej typ 650

200 ml ciepłej wody

1 saszetka suchych drożdży

1/2 łyżki oleju rzepakowego

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

 

Wszystkie składniki umieścić w misce i zagniatać ciasto 7-10 minut, do uzyskania pulchnej masy. Umieścić ją w naczyniu żaroodpornym i przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Piec 45 min. w 200 stopniach. Smacznego :)

Twój komentarz