<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=276015937123245&ev=PageView&noscript=1" />
22 List

Jajko w koszulce

W wersji z pieczywem i awokado.

Składniki:

2 jajka

1/2 awokado hass+kilka kropli sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu

pieczywo

1 litr wody

2 łyżki octu

1 mały pomidor

świeżo mielony pieprz, opcjonalnie zioła prowansalskie

Kilka listków świeżej bazylii do dekoracji
 

Awokado rozgnieść widelcem z odrobiną sosu sojowego, wymieszać, wbić jajko do miseczki. Zagotować ok. 1 litr wody, dodać 2 łyżki octu, zmniejszyć ogień, zamieszać, utworzyć wir, wlać jajko, gotować około 3-4 minuty. Na pieczywie układać kolejno przygotowane awokado, jajko, posypać ulubionymi ziołami i pieprzem. Opcjonalnie podawać z pomidorem, udekorować świeżą bazylią.

Twój komentarz